黑芝麻和白芝麻 到底哪個(gè)對(duì)孕婦更好?
孕婦一般都很注重自己的飲食,為了肚子里的胎兒的健康,飲食上都是很下功夫的,一般對(duì)胎兒不好的食物都很不吃,而更喜歡吃對(duì)胎兒發(fā)育有利的食物,其中芝麻也是孕婦比較愛(ài)吃的,芝麻營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)胎兒和孕婦本身都有好處。那么到底孕婦吃黑芝麻還是白芝麻呢? ?
黑芝麻的補(bǔ)益作用比白芝麻要強(qiáng)一些,黑芝麻具有養(yǎng)血補(bǔ)肝腎的作用,有益腦填髓的功效。寶寶常吃可以耳聰目明,對(duì)記憶力和思維能力的提高也非常有好處。黑芝麻不僅有烏須發(fā)的功效,根據(jù)當(dāng)代醫(yī)藥學(xué)研究表明,黑芝麻中的維生素E也非常豐富,可使面色光澤,寶寶常吃可以使頭發(fā)烏黑濃密,皮膚細(xì)膩,顯得更朝氣蓬勃。 ?
從營(yíng)養(yǎng)科學(xué)看,無(wú)論黑芝麻、白芝麻都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。芝麻含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)素,其蛋白質(zhì)含量多于肉類(lèi),其中氨基酸含量十分豐富,含鈣量為牛奶的2倍,還含有維生素A、D及豐富的B族維生素,能滿(mǎn)足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的各種營(yíng)養(yǎng)需要。 ?
就脂肪而言,可算得上量豐而質(zhì)優(yōu)。黑芝麻的脂肪含量為46%,白芝麻為40%,二者含量都高;維生素E含量很高,黑芝麻為50毫克%,白芝麻為38毫克%;就鉀鈉比看,黑芝麻為43:1,白芝麻為8:1,常食黑芝麻對(duì)預(yù)防或緩解高血壓有益;芝麻是高膳食纖維的食物,黑芝麻含量為28%,白芝麻為20%,這顯然是芝麻潤(rùn)腸通便的一個(gè)重要原因。所以綜合來(lái)看,黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)會(huì)比較大一點(diǎn),但是食用還是要因人而異,因喜好和口味偏重自行選擇。
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