花生醬都有哪些吃法
花生醬是營養(yǎng)價(jià)值很高的食品,含有豐富的脂肪,蛋白質(zhì)以及多種維生素?;ㄉu搭配什么最好吃?知道這幾種吃法后,我家花生醬不夠吃了!
花生醬對于我們普通老百姓來說,非常陌生,平時(shí)炒菜做飯基本上就是鹽油醬醋等調(diào)料,但是近年來,在各個(gè)飯店或自助餐里都非常流行,我第一次接觸花生醬,就是在自助餐廳,用花生醬搭配其他調(diào)料調(diào)和均勻,蘸著吃真的太美味了,微咸微甜的奇妙口感,給人以香氣、豐滿、柔順而濃郁的味覺享受,瞬間就讓我愛上了花生醬。
花生醬不僅味道鮮美,而且在純天然的花生醬中,還含有優(yōu)質(zhì)的健康好油和蛋白質(zhì)以及維生素,對于運(yùn)動(dòng)效果和體重控制具有良好的幫助,還可以改善微循環(huán),有降血壓,降血脂的功效。對貧血和糖尿病也有一定的輔助治療作用。同時(shí)花生醬中含有色氨酸,如果經(jīng)常吃些花生醬,能改善神經(jīng)系統(tǒng),幫助人體入睡。自從接觸了花生醬后,我家就常備花生醬,平時(shí)蘸著吃、抹著吃、鹵制吃,經(jīng)常會(huì)用到,我家的花生醬總也不夠吃了!下面分享我家花生醬的幾種吃法。
一,抹著吃。
在這個(gè)炎熱的夏天,早上起來,準(zhǔn)備幾片面包,泡上一杯牛奶,如果時(shí)間還寬裕,那么在準(zhǔn)備好的面包上,涂上厚厚的一層花生醬,喝一口牛奶,咬一口面包,那就是一份最讓人滿足的早餐。如果再加上一道用花生醬和芝麻醬混合拌勻的涼拌蔬菜,那就更爽了。
二,拌著吃。
喜歡吃面的朋友,你們有沒有試過用花生醬拌面呢?夏日里,很多人都喜歡吃涼拌面,以前我們經(jīng)常用蔥油、醬油拌面,后來用炸醬拌面,但是吃過用花生醬拌的面,你就不會(huì)喜歡用其他調(diào)料來拌面了,用花生醬拌的面,味道鮮美,香味濃郁,吃過一次就讓人忘不了?;ㄉu不僅美味,而且對降低膽固醇,預(yù)防2型糖尿病,預(yù)防癌癥,調(diào)節(jié)血糖水平,降低膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)都有很好的效果。
三,蘸著吃。
把花生醬倒入盤中,再把自己喜歡的蔬菜洗凈,切成小段,直接蘸著花生醬吃,就是一道爽口的涼拌菜,一日三餐都可以這樣吃,簡單省事,而且營養(yǎng)美味。
四,做花卷吃。
我們的花卷一般都是用香蔥來做,但是自從做過花生醬花卷后,香蔥直接就放棄了,柔滑的花生醬在蒸好的花卷上融化,散發(fā)出迷人的香氣,一口下去,綿軟的花卷混合著細(xì)密的花生醬,那真的是人間美味呀。同樣,用花生醬還可以做餅干和蛋糕呢。
五,鹵肉吃。
我們在做美味的鹵肉時(shí),除了用生抽、老抽、鹽、糖、胡椒粉等基本調(diào)味料來制作之外,還可以在調(diào)味料中加入花生醬,這樣能使鹵肉更美味,鹵出來的肉類變得更加香醇濃郁。另外,我們在炒菜的時(shí)候,也可以加入花生醬,能使菜肴的口感更加豐富。
在選購花生醬時(shí),經(jīng)常會(huì)選擇宏興花生醬,它的配料表里除了花生、食鹽外,再?zèng)]有任何添加,它不加一點(diǎn)蔗糖,高蛋白質(zhì),健康輕食,大家可以放心食用。
沈陽宏興食品專業(yè)生產(chǎn)“生芝麻、白熟芝麻、黑熟芝麻、脫皮花生米、熟花生米、芝麻醬、芝麻油、花生醬”,公司產(chǎn)品廣泛用于:餐飲、食品廠、商超、農(nóng)貿(mào)等各個(gè)領(lǐng)域。公司旗下的“三英”品牌系列產(chǎn)品,通過了國家SC食品安全認(rèn)證、國際食品質(zhì)量SGS檢測機(jī)構(gòu)質(zhì)量合格認(rèn)證、HACCP食品安全體系認(rèn)證。
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